Mini presunto curado da Artysán + suporte de presunto + faca

22.1 € / kg
28.59 € (IVA incluído)
O mini presunto curado da Artysán é um produto elaborado a partir das melhores peças do porco seleccionadas para obter um produto totalmente natural depois do processo de salmoura e cura e assim conseguir o melhor aroma e sabor. Possui uma cor característica que passa pelo rosa ao roxo púrpura na parte magra e aspecto brilhante da gordura. Apresenta um sabor delicado, pouco salgado e aroma agradável e característico. A sua textura é homogénea e pouco fibrosa. Inclui um suporte de presunto e uma faca.
 
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ARTYSÁN

O grupo Alejandro Miguel soma dedicação, experiência, tecnologia e segurança para a obtenção de produtos naturais de grande qualidade seguindo em todo o momento as indicações mais tradicionais, na sua elaboração. A marca Artysán incluí enchidos seleccionados como presuntos e presuntos da pá de porco serrano duroc. As suas instalações permitiram-lhes abrir novos mercados sendo a exportação de carne um dos objectivos mais ambiciosos do grupo, até à data.
ARTYSÁN
Apresentação : Desossado
Categoria : Presunto
Raça : Serrano
Procedência : Estremadura
Tempo de cura : 10 meses
Formato : O mini presunto curado apresenta-se em vácuo envolto na sua rede e em caixa de cartão.
ARTYSÁN
Conservação : O mini presunto curado deve conservar-se em lugar fresco e seco, longe da luz do sol.
Consumo : Consumir preferencialmente no período de um ano. Uma vez aberto, recomenda-se o consumo do presunto num prazo nunca superior a um mês para que não perca as suas excelentes qualidades.
Manual de corte:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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