Molho Romesco da La Chinata

A historia da marca La Chinata começa por volta do ano de 1932, quando os seus antepassados começaram a moer as azeitonas procedentes da comarca da Serra de Gata. Naquela época obtinha-se o azeite em moinhos muito rudimentares. As azeitonas eram introduzidas nos moinhos de pedra para serem trituradas e assim se conseguia uma pasta que posteriormente se introduzia numa prensa para retirar o azeite. A marca La Chinata dedica-se à produção de produtos gourmet e cosmética baseados no azeite extra virgem.