Salsichão de bolota grande reserva inteiro da Arturo Sánchez

0.9 - 1.2 kg 38.8 € / kg
46.67 € (IVA incluído)
O salsichão de bolota grande reserva ibérico é um dos produtos mais desafiantes de elaborar. Torna-se realidade em autênticos pedaços de prazer, de textura tenra e suculenta que se desfazem na boca. Elaborado com carnes seleccionadas do suíno ibérico de bolota, embutido em tripa natural e temperado com especiarias também naturais, atado à mão e seco em fumeiros de lenha. A curação nestes secadouros naturais realiza-se durante mais de cinco meses.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Hablar de Arturo Sánchez es hablar de la joya de la gastronomía. Productos procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad. Si a ello le sumamos una fabricación artesanal, donde cada pieza es cuidada al máximo detalle, con una curación completamente natural, sin prisas, estamos hablando de unos productos únicos, inigualables.
ARTURO SÁNCHEZ
Apresentação : Inteiro
Categoria : Salsichão
Raça : Ibérico
Procedência : Castela e Leão
Tempo de cura : 6 meses
Formato : O salsichão de bolota grande reserva ibérico apresenta-se como uma peça inteira embalada em vácuo com abertura fácil.
ARTURO SÁNCHEZ
Conservação : O salsichão de bolota grande reserva ibérico deve conservar-se refrigerado, a temperaturas entre os 0-6ºc.
Consumo : Consumo preferente de um ano. Uma vez aberto e retirado da embalagem, consumir em 15-20 dias à temperatura ambiente.
Manual de corte:

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