Presunto de cebo ibérico com DO desossado e limpo da Guijuelo Revisan Ibéricos
4 - 4.5 kg 60.5 € / kg
272.57 €
(IVA incluído)
Presunto de cebo ibérico com DO da Guijuelo é uma peça obtida das extremidades posteriores do porco ibérico, e que se caracteriza pela sua forma estilizada, coxa fina, pata negra e zonas de gordura infiltrada nos tecidos. A sua cor é vermelha com matizes rosa e o seu sabor é intenso, prolongado e cheio de aromas únicos.
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REVISAN IBÉRICOS

A Revisan Ibéricos é uma empresa moderna e dinâmica que continua crescendo com a missão de aperfeiçoar os seus produtos e processos produtivos, conjugando tradição e inovação, para continuar sendo uma referência num sector cada vez mais profissionalizado. A Revisan Ibéricos possui a certificação de qualidade IFS Food V.6, a mais exigente das certidões do âmbito sectorial que partilha com uma mínima percentagem de empresas do sector bem como a norma ISO 9001 que proporciona um marco para levar a cabo no enfoque sistemático de gestão dos processos do negócio.
REVISAN IBÉRICOS
Apresentação : | Desossado |
Categoria : | Presunto |
Raça : | Ibérico |
Alimentação : | De Cebo |
Procedência : | Castela e Leão |
Tempo de cura : | 30 meses |
Formato : | O presunto de cebo ibérico com DO da Guijuelo apresenta-se embalado em vácuo protegido com rede vermelha. |
REVISAN IBÉRICOS
Conservação : | Presunto de cebo ibérico com DO da Guijuelo deve conservar-se refrigerado. Una vez aberto, deve conservar-se numa caixa de plástico rígido. |
Consumo : | Consumir no ano seguinte à sua recepção. Uma vez aberto, recomenda-se o seu consumo no prazo superior a um mês para que não perca as suas qualidades excelentes. |
Manual de corte: |
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