Presunto de bolota ibérico com DO inteiro da Guijuelo Revisan Ibéricos + suporte de presunto + faca
7.5 - 8 kg 55.6 € / kg
444.93 €
(IVA incluído)
Presunto de bolota Ibérico com DO da Guijuelo é uma peça obtida das extremidades posteriores do porco ibérico, e que se caracteriza pela sua forma estilizada, coxa fina, pata negra e zonas de gordura infiltrada nos tecidos. A sua cor é vermelha com matizes rosa e o seu sabor é intenso, prolongado e cheio de aromas únicos.
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REVISAN IBÉRICOS

A Revisan Ibéricos é uma empresa moderna e dinâmica que continua crescendo com a missão de aperfeiçoar os seus produtos e processos produtivos, conjugando tradição e inovação, para continuar sendo uma referência num sector cada vez mais profissionalizado. A Revisan Ibéricos possui a certificação de qualidade IFS Food V.6, a mais exigente das certidões do âmbito sectorial que partilha com uma mínima percentagem de empresas do sector bem como a norma ISO 9001 que proporciona um marco para levar a cabo no enfoque sistemático de gestão dos processos do negócio.
REVISAN IBÉRICOS
Apresentação : | Inteiro |
Categoria : | Presunto |
Raça : | Ibérico |
Procedência : | Castela e Leão |
Tempo de cura : | 36 meses |
Formato : | O presunto de bolota ibérico certificado é entregue em caixa individual, embrulhado em papel especial e envolto num saco preto de algodão e rede vermelha. |
REVISAN IBÉRICOS
Conservação : | O presunto de bolota ibérico com DO da Guijuelo deve conservar-se em lugar fresco e seco, longe da luz solar. |
Consumo : | Consumir no ano seguinte à sua recepção. |
Manual de corte: |
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