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Presunto de bolota ibérico com DO inteiro da Guijuelo Revisan Ibéricos + suporte de presunto + faca

7.5 - 8 kg 55.6 € / kg

444.93 € (IVA incluído)

Presunto de bolota Ibérico com DO da Guijuelo é uma peça obtida das extremidades posteriores do porco ibérico, e que se caracteriza pela sua forma estilizada, coxa fina, pata negra e zonas de gordura infiltrada nos tecidos. A sua cor é vermelha com matizes rosa e o seu sabor é intenso, prolongado e cheio de aromas únicos.

417.12 € (7 - 7.5 kg) 444.93 € (7.5 - 8 kg)

472.74 € (8 - 8.5 kg)

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REVISAN IBÉRICOS

A Revisan Ibéricos é uma empresa moderna e dinâmica que continua crescendo com a missão de aperfeiçoar os seus produtos e processos produtivos, conjugando tradição e inovação, para continuar sendo uma referência num sector cada vez mais profissionalizado. A Revisan Ibéricos possui a certificação de qualidade IFS Food V.6, a mais exigente das certidões do âmbito sectorial que partilha com uma mínima percentagem de empresas do sector bem como a norma ISO 9001 que proporciona um marco para levar a cabo no enfoque sistemático de gestão dos processos do negócio.

REVISAN IBÉRICOS

Apresentação :	Inteiro
Categoria :	Presunto
Raça :	Ibérico
Procedência :	Castela e Leão
Tempo de cura :	36 meses
Formato :	O presunto de bolota ibérico certificado é entregue em caixa individual, embrulhado em papel especial e envolto num saco preto de algodão e rede vermelha.

REVISAN IBÉRICOS

Conservação :

O presunto de bolota ibérico com DO da Guijuelo deve conservar-se em lugar fresco e seco, longe da luz solar.

Consumo :

Consumir no ano seguinte à sua recepção.

Manual de corte:

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