Presunto da pá ibérico de cebo de campo certificado da Revisan Ibéricos

4.5 - 5 kg 24.7 € / kg
123.84 € (IVA incluído)
O presunto da pá cebo de campo ibérico é uma peca obtida a partir das extremidades anteriores do porco ibérico e caracteriza-se pela sua forma estilizada, coxa fina, pata negra e pelas zonas de gordura infiltrada nos tecidos. O seu sabor é requintado e delicado e o paladar destaca-se pelo seu prolongado aroma.
 
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REVISAN IBÉRICOS

A Revisan Ibéricos é uma empresa moderna e dinâmica que continua crescendo com a missão de aperfeiçoar os seus produtos e processos produtivos, conjugando tradição e inovação, para continuar sendo uma referência num sector cada vez mais profissionalizado. A Revisan Ibéricos possui a certificação de qualidade IFS Food V.6, a mais exigente das certidões do âmbito sectorial que partilha com uma mínima percentagem de empresas do sector bem como a norma ISO 9001 que proporciona um marco para levar a cabo no enfoque sistemático de gestão dos processos do negócio.
REVISAN IBÉRICOS
Apresentação : Inteiro
Categoria : Presunto da Pá
Raça : Ibérico
Alimentação : de Cebo de Campo
Procedência : Castela e Leão
Tempo de cura : 20 meses
Formato : O presunto da pá cebo de campo ibérico certificado é entregue em caixa individual, envolta em papel especial e em saco preto de algodão e malha vermelha.
REVISAN IBÉRICOS
Conservação : O presunto da pá cebo de campo deve conservar-se em lugar fresco e seco, longe da luz solar.
Consumo : Consumo preferente no prazo de um ano da sua recepção. Uma vez aberto recomenda-se que se consuma num prazo nunca superior a um mês para que não perca as suas excelentes qualidades.
Manual de corte:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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Nota:
Loved it
"Excellent product"
Nota:
Attentive and hugely helpful
"Thanks guys. Gift was received and very appreciated. Beautiful ham. Thanks for all of your help. "
Nota:
Amazing!
"So pleased! This was far superior to the previous ham I purchased from a different company. Perfect size for the four of us, the meat was so flavoursome. Great for beginners."

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