Presunto da pá ibérico de bolota fatiado da Revisan Ibéricos

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11.47 € (IVA incluído)
O presunto da pá ibérico de bolota fatiado é uma peça obtida das extremidades anteriores do suíno ibérico e caracteriza-se pela sua forma estilizada,coxa fina, casco preto e partes de gordura branda e brilhante. O seu sabor é requintado e delicado e o paladar destaca o seu prolongado aroma.
 
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REVISAN IBÉRICOS

A Revisan Ibéricos é uma empresa moderna e dinâmica que continua crescendo com a missão de aperfeiçoar os seus produtos e processos produtivos, conjugando tradição e inovação, para continuar sendo uma referência num sector cada vez mais profissionalizado. A Revisan Ibéricos possui a certificação de qualidade IFS Food V.6, a mais exigente das certidões do âmbito sectorial que partilha com uma mínima percentagem de empresas do sector bem como a norma ISO 9001 que proporciona um marco para levar a cabo no enfoque sistemático de gestão dos processos do negócio.
REVISAN IBÉRICOS
Apresentação : Fatiado
Categoria : Presunto da Pá
Raça : Ibérico
Procedência : Castela e Leão
Tempo de cura : 25 meses
Formato : O presunto da pá ibérico de bolota fatiado apresenta-se embalado em vácuo sobre uma bandeja de cartão dentro de uma embalagem também de cartão.
REVISAN IBÉRICOS
Conservação : O presunto da pá ibérico de bolota fatiado deve conservar-se refrigerado. Uma vez aberto, conservar em caixa de plástico, no frigorífico.
Consumo : Consumo preferente no prazo de um ano em relação à sua recepção. Recomenda-se que se consuma num prazo nunca superior a um mês para que não perca as suas excelentes qualidades.
Manual de corte:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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Nota:
Superlecker! Zu empfehlen!
"Wir kaufen unseren Schinken normalerweise im "Economato" des spanischen Elternvereins oder bringen ihn direkt aus Spanien mit. Der Schinken, der hierzulande in Supermärkten als Serrano oder Iberico verkauft wird, lässt viel zu wünschen übrig. Dieser Vorderschinken schmeckt einfach super, zergeht auf der Zunge und schmeckt supergut mit etwas geriebener Tomate und einem guten Olivenöl auf getoastetem Baguette. Nur zu empfehlen, ich war echt überrascht, dass ein Vorderschinken so einen tollen Geschmack haben kann!"
Nota:
Excelent jam
"For this curated jam i have no words to describe how much i love it, it just melts in your mouth, and the flavours are just exploding.. first you feel the sweetness then a bit of spiciness covors your mouth. It's just excelent and there is never too much of "paleta" for me.

Thank you jamonprive!"
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