Presunto da pá 100% ibérico puro de bolota Gran Reserva da Arturo Sánchez

4 - 4.5 kg 42.5 € / kg
191.66 € (IVA incluído)
O presunto da pá 100% ibérico puro de bolota Gran Reserva da Arturo Sánchez oferece fatias de cor rosada e sabor intenso que satisfazem os paladares mais exigentes. É uma pá proveniente de porcos ibéricos com cruzamento 100% ibérico e idade superior a 18 meses; de alimentação em pastoreio, superior a 60 kg e com uma cura superior a 27 meses em secadouros e caves naturais.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Falar de Arturo Sánchez é falar da jóia da gastronomia. Productos procedentes de suínos ibéricos criados em liberdade nas melhores pastagens andaluzas e estremenhas. A isto soma-se uma fabricação artesanal, onde cada peça é cuidada ao máximo detalhe, com uma curação completamente natural, sem presas, sendo que se tratam de produtos únicos, inigualáveis.
ARTURO SÁNCHEZ
Apresentação : Inteiro
Categoria : Presunto da Pá
Raça : Ibérico
Alimentação : de Bolota
Elaboração : Bolota refere-se aos animais que, durante o período prévio ao abate, viveram em regime de engorda, pelo que se alimentaram, única e exclusivamente, dos recursos que as pastagens oferecem: bolotas, ervas e raízes que garantem que os produtos ibéricos daí obtidos sejam das mais alta qualidade.
Procedência : Estremadura
Tempo de cura : 36 meses
Formato : O presunto da pá 100% ibérico puro de bolota Gran Reserva inteiro apresenta-se envolto em papel de presente.
ARTURO SÁNCHEZ
Conservação : O presunto da pá 100% ibérico puro de bolota Gran Reserva deve ser conservado em lugar fresco e seco, longe da luz solar.
Consumo : Consumo preferente de mais de 2 anos. Uma vez aberto o presunto da pá ibérico, recomenda-se que o seu consumo seja efectuado num prazo máximo nunca superior a um mês para que não se percam as suas excelentes qualidades.
Manual de corte:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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