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Paio do Lombo de bolota inteiro ibérico da Ibéricos Dehesa Casablanca

1.2 - 1.3 kg 61.3 € / kg

79.79 € (IVA incluído)

Paio do Lombo de bolota ibérico tem uma curação de 5 meses e um sabor e cor específicos atribuído pela alimentação a bolota durante o período de engorda - a época em que os porcos se alimentam de bolota no campo. Um sabor perfeito e inesquecível.

67.52 € (1 - 1.1 kg) 73.66 € (1.1 - 1.2 kg)

79.79 € (1.2 - 1.3 kg) 85.93 € (1.3 - 1.4 kg)

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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Empresa familiar dedicada à criação do suíno ibérico de bolota desde há mais de vinte anos. Uma produção limitada, e elaborada artesanalmente, que nos permite obter um produto da mais alta qualidade, capaz de satisfazer os paladares mais exigentes. As modernas instalações situadas em Salamanca estão perfeitamente equipadas e homologadas pela Comunidade Económica Europeia para continuar oferecendo a maior qualidade e o melhor serviço.

IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Apresentação :	Inteiro
Categoria :	Paio do Lombo
Raça :	Ibérico
Procedência :	Castela e Leão
Garantia de qualidade :	DOP Guijuelo- Salamanca
Tempo de cura :	5 meses
Formato :	O paio do lombo ibérico de bolota apresenta-se embalado em vácuo e com a etiqueta da Ibéricos Dehesa Casablanca.

IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Conservação :

O paio do lombo de bolota ibérico deve conservar-se preferencialmente em sítio fresco e seco.

Consumo :

Consumo preferente de 5 meses.

Manual de corte:

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SIMONE

Nota:

Ottimo prodotto azienda molto seria

"Si scioglie in bocca...curata artigianalmente nei minimi dettagli.prodotto di qualità superiore.
"

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