Chouriço de bolota grande reserva inteiro ibérico da Arturo Sánchez

0.9 - 1.2 kg 46.6 € / kg
55.97 € (IVA incluído)
Chouriço de bolota grande reserva ibérico é um produto de suculência e sabor único e inigualável, fruto de uma elaboração de máxima artesanal. Elaborado com carnes seleccionadas do suíno ibérico de bolota, embutido em tripa natural e temperado com especiarias também naturais, atado à mão e seco em fumeiros de lenha. A curação nestes secadouros naturais realiza-se durante mais de cinco meses.
 
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ARTURO SÁNCHEZ

Falar de Arturo Sánchez é falar da jóia da gastronomia. Productos procedentes de suínos ibéricos criados em liberdade nas melhores pastagens andaluzas e estremenhas. A isto soma-se uma fabricação artesanal, onde cada peça é cuidada ao máximo detalhe, com uma curação completamente natural, sem presas, sendo que se tratam de produtos únicos, inigualáveis.
ARTURO SÁNCHEZ
Apresentação : Inteiro
Categoria : Chouriço
Raça : Ibérico
Procedência : Castela e Leão
Garantia de qualidade : DOP Guijuelo- Salamanca
Tempo de cura : 6 meses
Formato : Chouriço de bolota grande reserva ibérico apresenta-se como uma peça inteira embalada em vácuo com abertura fácil.
ARTURO SÁNCHEZ
Conservação : O chouriço de bolota grande reserva ibérico deve conservar-se em lugar refrigerado, entre 0-6ºc.
Consumo : Consumo preferente de um ano. Uma vez aberto e retirado da embalagem, consumir em 15-20 dias à temperatura ambiente.
Manual de corte:

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